施艳飞:钩虫病的饮食

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施艳飞:钩虫病的饮食

施艳飞:钩虫病的饮食

  (1)姜汁黄鳝饮:黄鳝(去骨切丝)100克,姜汁10毫升,将黄鳝用姜汁、花生油、食盐少许拌匀,待饭煮至水将干时,放人鱼丝于饭面盖严,小火煽15分钟至熟服食。

  (2)党参红枣茶:党参20克,大枣10枚,共煎水代茶饮。

  (3)大蒜粥紫皮:大蒜30克,粳米100克。大蒜去皮,放沸水中煮1分钟捞出,然后取粳米,放人煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放人(若结核患者食用,可另加白及粉5克),同煮为粥。

  (4)煨大蒜:大蒜连皮10~12g,放火灰中煨熟,剥皮后嚼食。


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